Oblikovanje spletnih strani za restavracije — pet primerov izdelav

Spletna stran restavracije ima približno osem sekund časa, da odgovori na tri vprašanja: ali ste odprti, kaj strežete in ali lahko dobim mizo. Vse ostalo — fotografije, zgodba prostora, zgodovina kuharja — se prebere šele, ko so ta vprašanja rešena, in to običajno takrat, ko se je nekdo že odločil priti.

Težava je v tem, da se odgovori nenehno spreminjajo. Jedilniki se spreminjajo s sezono in trgom, mize se v petek popoldne zapolnijo, kuhinja zapre pol ure pred zaprtjem lokala, dostavno območje pa ima čas zaključka naročil. Stran, ki je oseba v kuhinji ne more urejati, bo v štirinajstih dneh napačna, napačna stran pa stane več gostov kot brez strani.

Zato je vseh pet teh izdelav zgrajenih okoli enega mehanizma: tedenski jedilnik, ki ga ureja kuhinja, razporeditev sedežev za devet-sedežni pult, termin za prevzem z aktivno košarico, sledilnik voznikov po drugi uri zjutraj in stopenjska rezervacija z ago. Ista panoga, pet povsem različnih strojev, ker si trattoria in dostavno okence ne delita niti enega operativnega problema.

Vsebina v vsakem primeru je izmišljena. Vaša izdelava sledi vašemu jedilniku, vašim fotografijam in vašim pravilom rezervacij — deli, ki jih morate spreminjati vsak dan, pa so vaši, brez klicanja nas.